C’est quoi le secteur agroalimentaire ?
Le secteur agroalimentaire occupe une place centrale dans l’économie française et européenne : il relie l’agriculture, la pêche, la transformation industrielle, la logistique et la distribution jusqu’à l’assiette du consommateur. En 2026, il ne s’agit plus seulement de transformer des matières premières en produits finis, mais aussi de garantir la sécurité sanitaire, la traçabilité, la…