Quels sont les grands groupes de l’industrie agroalimentaire ?
Les grands groupes de l’industrie agroalimentaire se répartissent entre fabricants de produits de grande consommation, spécialistes des ingrédients, coopératives agricoles et groupes de boissons. Nestlé, PepsiCo, Danone, Unilever, Cargill ou encore JBS ne jouent pas exactement le même rôle : certains vendent des marques au consommateur, d’autres transforment des matières premières ou approvisionnent les industriels….